A mon retour de vacances au ski, j'ai reçu un joli paquet gourmand.
De quoi parfaire les rondeurs faites de vercoflette (tartiflette au bleu du Vercors), de charcuterie et de vins chauds, puisqu'il s'agit de macarons.
Les Macarons qui ressemblent à ceux que l'on connaît dans le Sud Ouest. Exit la coque lisse et la ganache, ici c'est coque craquelée et la saveur est dans la coque.

Impossible de résister à l'appel du macaron avec un thé ou un café, ou avant de partir chercher les filles à l'école, avant d'enquiller sur 2 heures au square, après un yaourt nature ....
Bref, c'est toujours l'heure du macaron.

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Non seulement ils sont très bons, mais en plus ils sont fabriqués en Île De France avec des produits d'île de France (quoi je suis chauvine).
Du coup, j'ai eu le plaisir d'aller au Domaine des Macarons de Réau, à Réau donc (en Seine et Marne).

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L'atelier de production est en centre ville, le domaine à l'entrée de la "ville".
Sur le domaine, il y a la boutique, un salon de thé et des biquettes mais aussi un espace de démonstration.

Une fois par mois, le domaine organise des journées spéciales à thème.
Pour info, une chasse aux macarons est prevue le samedi du we de Pâques avec plus de 500 macarons cachés, une esthéticienne et une coiffeuse sont prévues le samedi du we de la fête des mères, et ce sans participation supplémentaire. La seule condition : se faire plaisir au salon de thé, avec un thé, un café ou une MacGlaces (glace avec des morceaux de macarons).
Avec à 14h30, l'explication du processus de fabrication avec tous les secrets dévoilés.

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L'environnement est très sympa et dès les beaux jours, il y a une terrasse d'ouverte, quelques biquettes qui intriguent et font le bonheur des enfants.

 

La bonne nouvelle c'est que j'ai 5 trousses de 9 macarons à vous faire gagner !

Pour tenter de gagner l'une de ces trousses, il faut :

- Aller sur leur site et me dire en commentaire le goût qui t'attire le plus

- Partager sur les réseaux sociaux pour plus de chances

- Liker leur page et la mienne pour le plaisir

- Jouer avant le 20 mars 12h

Bravo à : Florian B, Anais Lesbaches, Nathalie Vanhove, TytNath, Ingrid