A la maison, nous aimons beaucoup le saumon et le truite, cuits, fumés, en one pot pasta ...

Mais dernièrement j'ai voulu innové : j'ai testé les triangles (qui n'en ont que le nom) fromage/truite fumée.

Un délicieux fromage que nous avions reçu grâce à Orgaya et une truite Guyader, quelques feuilles de briques et le tour est joué !

truite-fumee-guyader

Dans la feuille de brick, j'ai déposé une demie tranche de truite fumée, un morceau de fromage et j'ai fermé ma feuille de brick.

triangle-truite-fromage

Une dizaine de minutes au four et il ne reste plus qu'à croquer... évidemment c'est meilleur avec les doigts !

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