05 février 2015

Des champignons dans ma maison (cadeau)

Je t'en ai parlé il y a quelques temps, nous avons eu des champignons qui ont poussé à la maison. Les seuls champignons que nous sommes contente de voir pousser, et quand je dis content le mot est faible : vous auriez vu les filles ! Des hystèriques. Les 7 premiers jours leur ont paru assez long, il ne se passe par grand chose, mais dès le 8ème on a vu se pointer des tâches roses. Et ensuite, ça ne s'est plus arrêté, une fois que c'est parti les champignons grossissent à vue d'oeil. Une fois que les champignons étaient à point,... [Lire la suite]

02 février 2015

On fait quoi quand il pleut

Quand il fait beau c'est génial, on peut sortir, on est motivée pour faire plein de trucs, Mais quand il pleut, ma motivation pour sortir est au plus bas, alors j'essaye de trouver des subterfuges pour faire passer aux filles l'envie de sortir. Le meilleur que j'ai trouvé pour le moment ce sont les sablés. Un saladier chacune, les mêmes ingrédients chacune, on fait double dose. Notre recette : - 250g de farine - 125 g de beurre salé - 125 g de sucre - 1 oeuf Mélanger tout avec une cuillère en bois et finir en malaxant.... [Lire la suite]
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29 janvier 2015

On partage une bolée

Entre la galette pour l'épiphanie et les crêpes pour la chandeleur, l'heure est à la bouteille de cidre. Parce que oui, nous sommes près de la moitiè des français (selon un sondage opinionway) à associer la galette des rois au cidre. Toujours selon ce sondage, le cidre doux serait plutôt plébiscité par les jeunes - à 60%- et les femmes- à 48%- (visiblement je ne suis ni jeune ni une femme huhu). Un chiffre plutôt rassurant, nous avons était 68% à tricher pour que nos enfants découvrent par hasard la fève dans leur part ! ... [Lire la suite]
23 janvier 2015

Le bol de la tentation

A la maison, il y a 4 gourmands, 2 à qui ça profite, 2 à qui ça ne profite pas ! (je te laisse deviner dans quel duo je me place) A la maison, il y a toujours 2-3 trucs à grignoter, Et quand ça dépasse les 2-3, il y en a un que ça enerve de voir tout traîner dans les placards, alors il centralise. Et dernièrement, il a centralisé les boites de Noël, et depuis .. c'est la cata. Comment tu fais toi pour resister à ça quand c'est posé sur ton plan de travail ? En vrai, c'est même un saladier, mais ça devient indécent. Chez... [Lire la suite]
22 janvier 2015

Si on prenait le goûter ... ou le petit déjeuner

Je fais partie de celle qui, pour le petit déjeuner, peuvent soit se contenter d'un café (au lait sucré de préférence quand même), soit manger à n'en plus pouvoir (impossible de resister à l'appel d'un buffet de petit-déjeuner à l'hôtel par exemple, il faut que je goûte tout!). Au goûte c'est pareil, je peux très bien m'en passer, mais quand il me tend les bras, impossible de refuser (j'ai toujours était nulle pour les régimes). Sachant qu'en ce momentje vais chercher les filles tous les jours après l'école, je suis donc dans la... [Lire la suite]
08 janvier 2015

Si on se faisait livrer l'apéro .. ou une raclette

La saison de la raclette a repris pour le plus grand bonheur de nos cuisses papilles. Parce qu'il n'y a pas à dire mais une bonne raclette avec de la bonne charcuterie c'est quand même bon. Et ça Enjoy mon apéro l'a bien compris. A la base, il s'agit de livraison de box apéro. L'idée est simple : inviter les potes c'est bien, se taper toute la préparation c'est parfois pénible. Enjoy mon apéro propose plusieurs thèmes : fromage, romantique, antillais, complet, et maintenant le DIY ! Tout est inclus dans la box, du plateau au... [Lire la suite]
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26 décembre 2014

Une anim'assiette, purée-jambon, pour un safari

J'ai reçu un nouveau challenge "culinaire", enfin plutôt un challenge d'idée : Faire une "anim'assiette" à l'aide de purée Mousline et de jambon Herta le Bon Paris, réduit en sel (je ne prends plus que du réduit en sel pour les filles, #OSEF je sais) Je me suis creusée, creusée, j'ai vu des assiettes défiler, ce qui m'a donné des idées, mais il fallait innover ... Et puis, j'ai pensé aux animaux que nous avions vu lors de notre "safari" nantais, et je me suis souvenue que les filles avaient craqué pour les flamants roses. BANCO ... [Lire la suite]
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22 décembre 2014

La papillote et le cracker

S'il y a des choses auxquelles ont ne peut pas échapper: ce sont les traditions ! Et pour les fêtes, il y en a un paquet ! Mais si il ne faut en retenir que 2 : ce sont les papillotes et les crackers. Depuis toujours (au moins jusque là où ma mémoire remonte), il y a un cracker posé dans l'assiette de chacun. Normalement, on tient un bout du notre avec une main, et un bout de celui du voisin avec l'autre, et à 3 tout le monde tire en même temps, et PAF le cracker ! On recupère ses petits cadeaux, tout le monde est content parce... [Lire la suite]
21 décembre 2014

Un coffret qui fera plaisir aux gourmands

Pour ce mois de décembre, Kitcher Totter a choisi une destination en or, une totalement en adéquation avec la saison : Le Canada ! J'aimerai beaucoup y retourner, mon homme aimerait beaucoup y aller aussi, mais en attendant de s'offrir le billet, Kitchen trotter nous a livré un billet pour une repas typiquement canadien. Forcément j'ai souri en voyant la recette de la poutine, je me souviens encore des livraisons de poutine à Montréal (et pourtant ça date de 15 ans). La poutine c'est des frites avec du formage fondu dessus ! Un... [Lire la suite]
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19 décembre 2014

Ca pétille pour cette fin d'année #concours

Les fêtes se rapprochent, un peu trop vite à mon goût, ça s'active pour les préparatifs... Tout le monde, ou presque, commence à penser à ce qu'il se trouvera sur les tables. Même si, de notre côté, nous ne sommes pas chez nous, nous savons quand même qu'il y aura à coups sûrs, du foie gras, du saumon, du tarama, très sûrement de la dinde, à moins qu'à la place du saumon fumé ce soit un saumon en croûte, du fromage, et la fameuse omelette norvégienne. Ce qui est sûr donc c'est qu'il y aura de quoi nourrir bien plus de personnes que... [Lire la suite]