24 janvier 2020

Un chef à domicile

Avec mes amies, tous les ans, on s'organise notre petit Noël à nous. Un moment rien qu'à nous entre gonzesses. On fait ça chez l'une de nous, histoire d'être tranquille, de pouvoir bien manger, discuter, mais aussi comater entre nous devant Miss France ou même la Belle et le Clochard.  Cette année, c'était chez moi.  Cette soirée on essaye de faire les choses bien.  Et les choses sont bien tombées puisque n'étant pas grande cuisinière, j'ai été ravie lorsque peu de temps avant la date choisie, La belle assiette m'a... [Lire la suite]
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06 décembre 2019

S'entraîner pour les fêtes

Pour courir un marathon, on s'entraîne. Alors il n'y a pas de raison de ne pas s'entraîner pour le repas de Noël, c'est un peu la premier partie du marathon de fin décembre.  Alors dernièrement, on s'est entraînés à déguster du foie gras. Un apéritif emblématique des repas de Noël, pour ceux qui mangent de la viande.  Alors nous avons goûté les foies gras entier Maison Montfort : A la truffe  Au sel de guérande Une fois coupé, le foie gras à la truffe (3%) est déjà très joli à la présentation, et offre une note... [Lire la suite]
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22 novembre 2019

Notre Pixcake

Quand ma grande est à la gym, on fait souvent de la pâtisserie avec ma deuz.  On fait des marbrés bien sûr mais aussi parfois des gâteaux un peu plus originaux, surtout en terme de présentation.  Dernièrement, nous avons testé le moule Pixcake qui permet de faire des gâteaux en forme de petits cubes réguliers, et donc forcément ça donne un résultat qui change de ce qu'on a l'habitude de faire. Ensuite on peut positionner les petits cubes comme on veut, faire une forme particulière ou une autre, faire un cube de petits... [Lire la suite]
04 novembre 2019

Leurs goûters

J'essaye de limiter au maximum les goûters industriels.  J'ai bien dit j'essaye, parce que soyons honnêtes, c'est tout de même bien pratique les goûters en sachets individuels.  Et je n'ai pas toujours le temps de préparer les goûters à l'avance.  Bref quand je peux, je leur fais des gâteaux, des biscuits,...  Une amie m'a dit : le dimanche tu fais un marbré, le mercredi des crêpes ou des craquelins et t'es bien !  Bon maintenant il faut que j'investisse dans des boîtes de conservation.  Mais bref,... [Lire la suite]
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21 octobre 2019

Waterdrop au quotidien

C'est quoi qu'au boulot, à part mon café le matin, j'ai tendance à oublier de boire la journée.  Déjà parce que me lever toutes les 3 minutes pour remplir mon verre ça me gonfle, et parce que je n'ai pas de bouteilles d'eau. Donc, à la base on est d'accord que la gourde est la meilleure solution.  Ensuite, parce que boire de l'eau plate nature au bout d'un moment ça me lasse. Donc la pastille qui donne un petit goût léger à l'eau, c'est top. Une petite pastille au mélange subtil de fruits, de plantes et de vitamines. ... [Lire la suite]
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27 septembre 2019

Où déjeuner à côté du Rex ?

 J'aime les rouleaux de printemps depuis toujours.  Alors forcement, le restau "Roll's" m'a intrigué.  J'y suis allée pour déjeuner, ça tombe bien c'est à 3 coups de jambe en trottinette du bureau.  Le Roll's est à 4,90€, ensuite il y a des menus.  Je trouve ce prix très raisonnable, surtout vue la taille du roll's.  Tout est fait sur place, sous nos yeux.  On est loin du rouleau de printemps classique puisqu'il y en au bœuf, au canard, à l'aubergine....  Je les ai trouvés très bons,... [Lire la suite]
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12 juillet 2019

L'apéro c'est sacré

Quand je veux faire plaisir aux filles, je leur propose un apéro en guise de dîner. Ne nous mentons pas, ça m'arrange bien aussi quand je n'ai pas envie de préparer à dîner.  Avant qu'elles ne partent en vacances, nous avons fait un apéro dehors pour leur plus grand plaisir.  En règle générale, nos apéros sont composés de légumes à croquer, tartinettes et quelques apéricubes  Elles ont donc adoré piquer les poivrons confits et tartiner la tomatade et le hoummos, le tout bio. Nous avons gardé les pavés de légumes qui... [Lire la suite]
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03 juin 2019

Des salades pour le déjeuner

comme je vous le disais, finis les déj' avec les restes du frigo, maintenant c'est déj' au bureau.  Et comme tout le monde, je sens bien l'été pointer le bout de son nez bien trop vite (ou surtout il est bien trop tard mais bon), du coup j'essaye de faire au moins des déjeuners simples, légers et sains, en l'occurence en ce moment des salades.  - des salades "Office made", c'est comme des salades "home made" sauf qu'elles sont faîtes au bureau avec à peu près ... ce que je trouve.  - des Salad'Bowl de Sodebo, très... [Lire la suite]
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19 avril 2019

un roulé pour le goûter

Parce que j'essaye de leur faire des goûters faits-maison le plus souvent possible. J'alterne souvent entre le fondant au chocolat et le roulé, régulièrement au chocolat, mais cette fois, je l'ai fait à la confirture de myrtille. Et comme je l'ai fait intégralement avec la gamme Pure Via j'ai pu en manger sans trop culpabiliser. Ma recette : 4 eufs 80 g de farine 75 g de sucre (à modifier en cas d'utilisation du Pure Via) Garniture au choix Préchauffer le four à 180°c Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs... [Lire la suite]
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05 avril 2019

Un goûter sous le pommier (* cadeau)

Le goûter, c'est sacré ! Pas une journée ne se passe sans que nous ne faisions un pause goûter. Même si de mon côté j'essaye d'éviter de craquer... Un bon goûter, c'est bien. Mais un bon goûter accompagné d'un bon jus de pomme c'est mieux ! Pou ce premier goûter ensoleillé, nous avons eu : Un invisible aux pommes accompagné d'un jus de pommes Sous le Pommier. Les jus Sous le Pommier sont les premiers à base de pommes à jus garanties 0 traitement. Pas de : pesticide, insecticide, fongicide, herbicide, les fruits sont tous... [Lire la suite]
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